Soru: Bazen arkadaşlarla halı sahaya giderek top oynuyor, bu sırada güzel sohbetler ediyor, faydalı konuları konuşma fırsatı da bulabiliyoruz. Çıkarken ise halı sahanın ücretini kimi zaman ortaklaşa ödüyoruz, kimi zaman da yenilen taraf ödüyor. Bazı dostlarımız ise buna itiraz ediyor, ‘Kahvede oynanan oyun sonunda da yenilen taraf çay, kahve parasını ödüyor, bu da aynı ona [...]

Soru: Asya Türk devletlerine gidenler oralarda bolca at eti yemekte, sıkça da kımız içmekteler. Ülkemizde ise at eti yenmez, kımız içilmez, diyenler olduğu gibi, yenir, içilir, diyenlere de rastlanmaktadır. Sizin tespitlerinize göre gerçek nedir? At eti yenir, kımız, kefir içilir mi? Bizi şüpheden kurtaracak bilgiye ihtiyacımız var. Yoksa gittiğimiz yerlerde zorlanıyor, tavrımızı tespitte sıkıntı çekiyoruz?.
Cevap: [...]

Yurtdışı çıkışlarımda sürekli karşılaşıyorum. Uçakta Müslüman olduğumuz için Yahudiler, Budistlerle birlikte bize de ayrı bir mönü uygulaması yapılır. Üstünde ‘Halal’ yazılı bir notla birlikte yemeğimiz servis edilir.
Konuyla ilgili bir iki soruna değinmeden önce yaşadığım bir iki hatırayı aktarayım.
Önceki hafta Tayvan’da bir fabrika ziyaretine gidiyoruz. Arabada üç kişiyiz. Şirketin başkan vekili kendi arabasıyla şehir dışındaki fabrikaya [...]

Gıda ürünlerinde zaman zaman gündeme gelen domuz eti ve yağının kullanılması ve diğer soru işaretlerini gidermek için yeni teknolojiler geliştiriliyor. Malezya Putra Üniversitesi Helal Ürünler Araştırma Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Yaakob B Che Man, geliştirdikleri teknoloji sayesinde herhangi bir gıdada domuz ürünü olup olmadığını 2 saat gibi kısa bir sürede belirleyebildiklerini söyledi.
Kurdukları araştırma merkezini son [...]